第40集18:42
酒店日常运营复盘：把交接班做成信息闭环
用一张交接清单串起异常房态、宾客需求与待办事项，减少班次之间的信息遗漏。
第40集18:42
第39集22:16
客房服务的最后一步：查房如何兼顾效率与体验
跟随房务主管完成退房查验，看看问题记录、物品补充和房间复核怎样顺畅衔接。
第38集20:05
周末房价怎么定：从需求变化读懂收益管理
结合城市活动与预订曲线拆解定价判断，讲清房价调整背后的数据依据和节奏。
第37集16:38
宾客投诉现场拆解：先回应情绪，再解决问题
还原一次入住噪音投诉的处理过程，梳理倾听、确认、补救到回访的沟通步骤。
第36集19:51
早餐高峰不忙乱：餐厅动线与备餐节奏实地观察
从客流入口到餐台补货逐点记录，找出早餐时段提升翻台与减少等待的关键细节。
第35集24:09
新员工上岗培训怎么做：把服务标准讲进日常
分享岗位带教的拆分方法，让新人通过现场演练掌握礼貌用语、流程节点和服务边界。
第34集17:33
房态管理入门：预订、在住与待清洁状态如何同步
用一天的房态变化演示前台与客房部的协同方式，说明准确更新对入住安排的影响。
第33集21:27
线上差评回复实战：让每一次解释都有具体行动
拆解真实评价中的服务问题，练习用清楚、克制的表达回应宾客并跟进改进结果。
第32集23:48
经营报表看什么：从部门成本找到可优化的细节
带你认识常见运营指标与月度支出结构，理解如何把数字变化转化为具体管理动作。
第31集15:54
高峰期快速入住：证件核验与宾客引导的配合
观察前台忙时的接待分工，从排队提示到房卡交付逐项还原一套清晰流程。
第30集18:11
布草与客用品盘点：控制损耗从日常记录开始
走访布草间和工作车，讲解领用登记、备用量设置以及异常损耗的追踪办法。
第29集20:32
多渠道订单管理：避免重复预订与信息错漏
通过订单核对案例讲清渠道房量同步、特殊需求备注和到店前信息确认的重点。
